吉林省延吉市的水上市场，是延吉市知名的景点之一，这里特色的朝鲜族美食吸引了大量客流。来到延吉，美好的一天就从这里热闹的早市开始。
游客要想品尝美食，一定要趁早来，因为很多摊位不到八点就会售卖一空。热情的摊主会主动邀请你品尝各种美味，尝好了再买，一路走一路吃，就是来到这里最好的体验。
在延吉，海鲜是重要食材，除了酱蟹之外，各种捞汁海鲜、腌制的明太鱼也是本地人最爱的味道，很多店铺在水上市场已经开店多年，这些都是经过本地人认证而且物美价廉的美食。
在龙井市东盛涌镇茂密的山林中，山珍绝对是不可错过的美味。
采蘑菇的这片山林坐落于龙井市东盛涌镇良田百世景区内，新鲜采摘的蘑菇，马上可以拿到景区内的生态餐厅进行加工。
［黑椒牛肝菌］
牛肝菌可以切成丁，和牛肉粒一起爆炒，吃的就是一个鲜香嫩滑。
［小鸡炖榛蘑］
榛蘑的处理，一定要按照本地吃法，和鸡肉一起炖才是对食材最大的尊重。
［爆炒趟子蘑］
至于趟子蘑，只需要焯水之后，和青红椒一起爆炒，吃的就是蘑菇本身的香气。
良田百世景区位于龙井市东盛涌镇，紧邻山脚下，占地500公顷。在这里，你可以乘坐小火车游览以百合花为主的凤凰花海。白色的帐篷营地坐落于山林间，厌倦了都市生活的游客，最爱的就是来到这里体验露营生活。
在良田百世景区，想要安静的朋友可以体验露营和采摘，想要动起来的话，丛林穿越全地形车一定会让你大呼过瘾。丛林穿越的赛道，海拔落差超过200米，沿途有暗沟、荆棘、碎石和树林，穿插着直角转弯和S形弯等复杂路况，极具挑战性。
特色美食瓦缸烤鱼，用朝鲜族腌菜缸改造成烤箱。瓦缸烤鱼不仅缩短了制作时间，更因为瓦缸的密封性，保留了烤鱼的汁水，吃起来更加鲜嫩。用秘制酱料腌制20分钟的虹鳟鱼，进入瓦缸之后，用中火焖烤，鲜味被紧紧锁在鱼肉中，168元一份的烤鱼，一天最多销售100份以上。
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