明日起全面禁用“生鲜灯” 让生鲜回归“素颜”

2023-11-30 金洪石 延吉新闻网
  延吉新闻网11月30日讯(记者 金洪石)记者从延吉市市场监督管理局获悉,根据有关规定,从12月1日起,延吉市销售生鲜食用农产品禁止使用“生鲜灯”。

  菜市场明明看着很新鲜的肉,买回家却变了样。其中的奥秘来自于“生鲜灯”。“生鲜灯”照射下的海鲜、肉菜显得色泽诱人、鲜嫩水灵,更能激起消费者的购买欲。“生鲜灯”本质上是一种冷光源照明灯具,不会散发热量加速食物腐坏,不影响食品质量安全,但是可能误导消费者对商品的感官认知。商家使用“生鲜灯”,相当于给商品开了“美颜”。

  11月28日,延吉市市场监督管理局执法人员走进农产品销售单位进行排查和督促,并宣读了新版《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,要求各食品经营主体尽快更换“生鲜灯”,让食品“素颜”上架。12月1日起,延吉市将全面开展“生鲜灯”专项检查,如发现上述现象,将根据国家市场监管总局发布新版《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》进行处罚。其中,第七条第二款规定“销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。”
【责编 王春荣】


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