12月10日—11日，抖音和延吉市文广旅局合作推出“抖音美食‘舌尖派对’作者沙龙”活动，众多抖音创作者齐聚延吉市，共享一场独具民俗特色的美食与文旅盛宴。 　　12月10日下午，活动在延吉市考世茂民俗山庄拉开帷幕。延吉市文广旅局为抖音创作者们举办了别开生面的美食沙龙，多视角、全方位地展示了延吉的山水之美、人文之美，以及美食流派和文旅底蕴，让抖音创作者们对延吉这座充满魅力的城市有了更深入的了解。

　　“代表性非遗作品花米糕以当地的主要粮食作物水稻为原材料，纯手工制作，造型繁复，口味香甜。”12月11日，抖音创作者们在朝鲜族传统米糕制作技艺非遗传承人李香丹的指导下亲手制作花糕和打糕，感受朝鲜族美食的独特魅力。随后，他们前往爱玲米酒屋，品尝了以长白山蓝莓为原料酿造的手工米酒，在中国朝鲜族民俗园小剧场观看《印象延吉》演出，近距离欣赏民俗歌舞表演。在海兰江饭店，他们观看了朝鲜族泡菜和米肠的制作方法；在丽祖清香馆，他们体验了江米鸡的制作过程，领略了传统食材与烹饪技艺的完美融合。

　　据了解，截至12月11日，抖音话题“#舌尖派对”“#省饭课代表”分别达到3720.2万次、249.3亿次播放量。参加活动的诸多创作者们纷纷表示会将此次在延吉拍摄的素材整理成短视频和文字，发布在抖音平台，让更多人知道、了解、爱上延吉。

　　延边日报全媒体记者 兰瑛婕


来源：延边新闻网
初审：王　栋
复审：李军广
终审：王春荣

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