延吉新闻网12月22日讯(记者 韩丹)12月22号是农历二十四节气中的冬至。白昼最短,夜晚最长,此后便要进入“数九寒天”的日子。在北方,一直有着“冬至到,吃水饺”的传统,上午记者走访延吉各大超市和菜市场了解到,商家早已将水饺相关食材摆放到显眼位置,河南市场售货员刘女士表示,今天饺子一定热销。

韭菜、白菜、芹菜等与水饺相关的食材被整齐地摆放在摊位上 杨婷婷 摄

韭菜、白菜、芹菜等与水饺相关的食材被整齐地摆放在摊位上 杨婷婷 摄
在延吉某超市的蔬菜区,韭菜、白菜、芹菜等与水饺相关的食材都被整整齐齐地摆放在摊位上。冷柜里也摆满了诸如猪肉白菜,猪肉芹菜,三鲜等口味不一的速冻水饺。

冷柜里摆满了猪肉芹菜、猪肉白菜、韭菜鸡蛋等口味不一现包水饺 杨婷婷 摄

摊位上摆满了口味不一的速冻水饺 杨婷婷 摄
市民刘女士说,因为传统老话有讲,冬至不吃饺子冻掉耳朵。虽然是个谚语,但是家里还是延续了这个习俗,每年的冬至全家人都会聚在一起,包饺子、吃饺子。

依照往年经验,许多粥铺多准备了八宝粥和红豆粥 杨婷婷 摄
除了选择吃饺子,记者看到市场周边的粥铺生意也很红火。因为朝鲜族在冬至有吃冬至粥的风俗,有驱寒之意。 为此,粥铺的经营者,依照往年的经验,今天多准备了八宝粥和红豆粥,以备供不应求。
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