【美食美客】金港火炉鱼——热辣辣的“鱼羊”香

2016-07-15 翟宇佳,王栋,杨婷婷 延吉新闻网
  延吉夏天吃什么好?酷暑毫无预兆地到来,高温给人带来恹恹之感。此时,只有火辣的美食才会唤起无精打采的味觉,在一番畅快淋漓之后,身体似乎轻盈了很多。今天,小编借着火辣的夏日给您推荐这家位于延吉市110胡同海兰江民俗宫对面——金港火炉鱼,让这个炎热夏季,辣的酣畅淋漓!


  金港火炉鱼是一家全国连锁加盟店。走进店内,舒缓的音乐悠悠流淌,橘色的灯光显得十分柔和,映着布艺沙发,让人顿感舒适放松。坐到沙发上的一瞬间,仿佛一整天的压力、烦恼瞬间消失。这时,点上一桌的美味佳肴,和两三好友谈天说地,开怀畅饮,才叫享受。












  既然店名叫“火炉鱼”,美食主打自然少不了鱼。这不,小编刚刚落座,一大盘铺满红彤彤辣椒的鱼锅就端上了桌,红红的辣椒,配上绿莹莹的香菜,难抵诱惑的香气袭面而来,让小编挑剔的味蕾都忍不住为它悸动。


香鱼  王栋 摄


私房豆腐  王栋 摄


川椒爆肚  王栋 摄






  据店家介绍,金港火炉鱼的鱼品种多样,每条鱼都2斤多,既可以做鱼锅,又可以干烤鱼。鱼锅有香辣、麻辣、酸辣、酱香、藤椒、干锅、番茄等多种口味,汤汁浓郁,配菜多样,独具特色。而且,所有鱼都采用新鲜活鱼,现杀现卖,最大程度的确保鱼肉的新鲜。


海盗涮肚锅  王栋 摄


钢管跳舞鸡  王栋 摄


红柳木羊肉  王栋 摄

  来到店里,除了要吃鱼,海盗涮肚锅、红柳木羊肉和钢管跳舞鸡也是头牌必点菜。说到海盗涮肚锅,那可是店里的秘制招牌,锅内汤汁是由72种中草药,经过12个小时熬制而成,营养美味又健康,深受消费者喜爱。

  而红柳木羊肉串比起竹签、铁签羊肉串,别有一番风味,在烤制的过程中红柳中的油脂会分泌出一种特有的香味,使得肉质鲜嫩,外表酥脆,口感一流。烤好的串色泽焦黄油亮,红色的柳签子上浸满肉汁,肉块也很大,吃在嘴里特别过瘾,再配上啤酒,很有大口吃肉大口喝酒的感觉。

  钢管跳舞鸡,看到这个名字有木有让你浮想联翩?这只鸡不仅有霸气侧漏的外表,还有外焦里嫩的口感,搭配秘制甜辣酱,无论是造型还是味道,都超赞!












  除此之外,还有锡纸烤鹅蛋、川椒爆肚、私房豆腐、铁板火辣凤爪、韩式辣猪蹄……光听这些菜名是不是就食指大动,迫不及待了?










 

  当然,介绍了这么多美食,又岂能少了美酒助兴。在店门口的大酒桶里,装着青岛多彩扎啤,有青岛原浆、混浆、黄啤、黑啤、红啤、蓝莓等,每种酒的颜色也不同,五颜六色,十分好看。

  据店家介绍,黄扎啤酒,选用进口优质麦芽,采用独有的青啤工艺,先进的保险技术酿制而成,具有柔和的青岛啤酒酒花香和麦芽香;黑扎啤酒,选用优质焦香麦芽,具有开胃健脾、消除疲劳的作用;红扎啤酒,是女士喜好的啤酒风味,水果香味突出,酸甜可口;蓝扎啤酒,具有蓝莓水果味和独特的口感,香气协调柔和,狂饮不醉。此外,店内青岛多彩扎啤有着专门的运输链,全部冷藏运输,保证了啤酒的口感。










  说了这么多,你是不是迫不及待了呢?好吧,小编这就告诉你个好消息,在朋友圈转载此条微信,进店消费还加送45元干烤香鱼一条!另外,7月12日至7月18日,金港火炉鱼试营业期间,消费可享6折优惠。还等什么,赶快走起吧!

  地址:延吉市110胡同海兰江民俗宫对面

  订餐电话:3578777/2412555

  注:活动最终解释权归商家所有


【责编 王春荣 胡骁】


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