本次专项检查以大型商超、农贸市场、社区便利店为重点场所，结合延吉本地消费特点靶向发力、精准监管。执法人员严格对照食品安全相关法律法规，围绕四大核心环节开展全方位排查：一是核查经营户食品经营许可有效性，督促严格落实索证索票、台账记录制度，确保元宵、汤圆进货渠道正规、来源可溯、票证齐全；二是重点检查冷冻冷藏设施运行状态，督促按标注条件低温贮存，严防解冻再冻、变质腐败等问题；三是核对预包装产品生产日期、保质期、生产者信息等标注是否完整清晰，检查散装元宵防尘、防蝇设施配备及关键信息标注情况；四是开展现场快速检测，重点针对散装元宵检测苯甲酸钠、硼砂、糖精钠等项目，及时消除食品安全隐患。
2月26日上午，执法人员深入延边伟业食品有限公司，围绕生产环境、原料采购、生产过程控制等关键环节开展细致核查。经检查，该企业生产环境、原料采购、生产过程等环节均符合食品安全规范要求。
截至目前，此次专项检查累计出动执法人员60人次，检查食品经营主体100余家次，目前已对8个牌子、13个批次的元宵和汤圆产品进行检测，检测结果均合格，暂未发现不合格产品。
延吉市市场监督管理局将持续加大食品生产经营全链条监管力度，常态化开展风险排查整治，从严从细筑牢食品安全防线，以扎实有效的监管举措，全力保障市民度过欢乐、祥和、安全的元宵佳节。
初审：金俞成
复审：李军广
终审：王春荣
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