执法人员深入月饼生产企业，对原料库房、生产车间、成品仓库等关键区域开展全链条、全覆盖排查。重点查验原辅料进货渠道、进货台账，严厉排查使用过期变质、来源不明原料等隐患；同时，检查生产车间环境卫生、设备清洗消毒、“三防”设施运行情况，督促企业严格规范食品添加剂使用管理，严防非法添加行为，压紧压实食品生产企业主体责任。
在流通环节，执法人员对大型商超、农贸市场、糕点门店等经营场所开展重点巡查，聚焦月饼、糕点、肉制品、生鲜农产品等节日热销食品，严查过期变质、假冒伪劣等违法行为；同步核查食品进货溯源资料，着力整治月饼过度包装、标签标识不规范、虚假宣传等突出问题，及时排查消除各类食品安全隐患。
延吉市市场监督管理局将持续加大节日市场巡查频次与监管力度，严厉打击食品领域违法违规行为，从严从细守护群众“舌尖上的安全”，让市民群众安心、放心度过平安祥和的双节。
初审：金俞成
复审：李军广
终审：王春荣
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